Die Elektrolyse von Wasser befindet sich in einer spezifischen Stromfrequenz, über die Kathode- und Anodenelektrolyseplatte, auf der Grundlage von Leitungswasser, ohne dass ein Substanzen Elektrolyseprozess hinzufügen: Durch elektrische Energieumwandlung die physikalische Struktur von Wasser aufgrund von Wasserverschmutzung und Sekundärverschmutzung ändern

Elektrolysedes Wasser kann pathogene Mikroorganismen auf der Oberfläche oder in der Innenseite von Früchten und Gemüse töten oder steuern. Es kann den Atemmetabolismus von Früchten und Gemüse nach der Ernte auch regulieren.