Ein elektrischer Wasserkessel, auch als Wasserkocher bekannt, ist ein kleines Gerät für Unterhaltungselektronik, das zum Kochen von Wasser verwendet wird [1] [2] und das Wasser bei konstanter Temperatur in einem geschlossenen Tank aufrechterhalten. Es wird üblicherweise verwendet, um eine direkte Quelle für heißes Wasser für die Herstellung von Tee, [1] heiße Schokolade, Kaffee, [1] Instant bereitzustellen

Die Forschung zu wasserstoffreichem Wasser reicht bis ins Jahr 2007 zurück. Ohsawa et al.fanden heraus, dass H2 selektiv Peroxynitrit-Anionen (ONOO -) und Hydroxylradikale (·OH) neutralisieren und überschüssige reaktive Sauerstoffspezies (ROS) entfernen kann., die die durch zerebrale Ischämie verursachten oxidativen Schäden lindern können.