In den letzten Jahren wurde von immer mehr Menschen und die Anwendung der sauren Elektrolysierten Wassertechnologie in der medizinischen Behandlung, Lebensmittelverarbeitung, Vieh- und Geflügelzüchtung angewendet.

Im Jahr 2019 untersuchten Daniela und andere von der autonomen staatlichen Universität Nuevo Leon, Mexiko, die antibakteriellen und Anti-Biofilm-Wirkungen von neutralelektrikolysierter Wasser (hypochlorale Säure als Hauptkomponente) auf Helicobacter pylori.